Pane al carbone vegetale: "evitate strumentalizzazioni"

A seguito del divieto di produzione e commercializzazione, Assipan sottolinea che la sua attività informativa "ha permesso di tutelare i panificatori da eventuali pesanti strumentalizzazioni".

Alla luce degli ultimi avvenimenti relativi al divieto di produzione e commercializzazione del pane al carbone vegetale, Assipan – Confcommercio, oltre a invitare nuovamente i panificatori ad attenersi alla legislazione vigente in materia, ritiene che "grazie alla propria attività di informazione iniziata nel 2015, sia stato possibile ritirare in tempi rapidi dal commercio il pane preparato con il carbone vegetale. Tale pronta attività informativa ha permesso di tutelare i panificatori da eventuali pesanti strumentalizzazioni".

18 gennaio 2016