In vigore la legge sulle etichette

E’ entrata in vigore l’11 agosto la legge sull’etichettatura di alcuni prodotti agroalimentari, tra cui latte, olio, e passata di pomodoro. Il provvedimento dispone, in particolare, l’indicazione obbligatoria dell’origine dei prodotti alimentari o della

provenienza della materia prima prevalente in tutti i prodotti alimentari posti in vendita, mentre per gli oli vergini ed extravergini di oliva diventa obbligatoria l’indicazione del

luogo di coltivazione e di molitura delle olive. Viene inoltre proibito scrivere “latte fresco” sulle confezioni di latte microfiltrato, mentre della denominazione “passate di pomodoro” potranno fregiarsi soltanto i prodotti ottenuti con la spremitura di vero pomodoro e non quelle realizzate con succo concentrato allungato con acqua.