Buoni pasto: Confcommercio chiede una regolamentazione legislativa

Una delega al Governo con l’obiettivo di vietare le gare al massimo ribasso salvaguardando il valore del buono-pasto nell’intera filiera: questa, in sintesi, la richiesta avanzata da Confcommercio in una lettera inviata ai ministri Scajola e Siniscalco e al relatore del Ddl Competitività, Guido Crosetto, per giungere alla regolamentazione in via legislativa di un mercato – quello dei buoni pasto – che sta determinando un’insostenibile pressione sugli esercenti ai quali viene trattenuto anche fino al 12% del corrispettivo.

“Una situazione – si legge nella lettera – che, anche a causa della richiesta di crescenti sconti sul valore facciale del buono-pasto, sta creando enormi disagi per oltre 100mila imprese e due milioni di lavoratori, che ogni giorno utilizzano i ticket per il servizio sostitutivo di mensa”.

Per questo, secondo Confcommercio, l’ipotesi di una delega al Governo è l’unica strada attualmente percorribile per ripristinare le condizioni di un corretto ed equo svolgimento di un importantissimo servizio sociale, quale è quello della ristorazione dei lavoratori.