Presentato a Roma il Barolo 2002

Il Barolo, vino d’eccellenza della terra di Langa, è tornato a Roma per una presentazione in società che, quest’anno, ha interessato il prodotto del 2002. Ad ospitare l’iniziativa, svoltasi mercoledì 7 giugno - è stato il Marriott Grand Hotel Flora, nella sua splendida terrazza sulla Capitale.

Al debutto dell’annata 2002 - promosso dalla Camera di commercio di Cuneo, grazie alla sua azienda speciale Centro Estero Alpi del Mare, con il contributo della Regione Piemonte e della Provincia di Cuneo, in collaborazione con l’Enoteca regionale del Barolo e Confcommercio – ha partecipato il ministro per le Politiche Europee e il Commercio Internazionale, Emma Bonino. Oltre, ovviamente a enogastronomi, titolari di enoteche, esponenti della ristorazione, rappresentanti delle ambasciate, operatori commerciali, media regionali e nazionali, intenditori ed appassionati, accolti dal presidente dell’ente camerale Ferruccio Dardanello e dai produttori presenti.

Al centro dell’attenzione un vino sorprendente, brillante, dal profumo intenso, ampio e persistente, con lievi note floreali, rispettoso dei canoni. La degustazione ha consentito di apprezzarne il sapore secco, armonico e l’acidità equilibrata, mitigata dalla sensazione dolce dei tannini. Nella presentazione si è sottolineato come l’annata 2002 sia stata caratterizzata da un andamento climatico poco favorevole, a causa del verificarsi di grandinate e problemi sanitari. Tali eventi hanno comportato un calo produttivo notevole che non ha impedito, grazie alla accurata scelta dei grappoli ed alla straordinaria professionalità e serietà di produttori e vinificatori, di ottenere un vino di buona qualità. La conferma è venuta dalle risultanze delle Commissioni di degustazione operanti presso la Camera di commercio di Cuneo, mirate al rilascio delle attestazioni di idoneità per la Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).

La vendemmia del 2002 ha assicurato 5 milioni 960mila bottiglie di Barolo, commercializzate da 285 ditte, 210 delle quali con cantina di vinificazione e impianti di imbottigliamento negli 11 Comuni della zona di produzione - vale a dire Barolo, Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Monforte d’Alba, Novello, Roddi, Serralunga d’Alba e Verduno – 180 delle quali esportatrici. La percentuale dell’export del Barolo copre circa il 70% della produzione. Complessivamente sono stati certificati 24.000 ettolitri.

Dopo gli interventi relativi alla presentazione dell’annata, è seguita la degustazione del prestigioso vino che è stata abbinata alle specialità gastronomiche della provincia di Cuneo, preparate dalle mani dei cuochi e degli allievi dell’Istituto Alberghiero di Mondovì e Dronero.