Ortofrutta: “la distribuzione italiana non ha colpe”

“La distribuzione italiana non ha colpe” perché i rincari dei prezzi sono legati alla struttura della filiera nazionale che presenta “specificità strutturali”. Mariano Bella, responsabile dell’Ufficio studi di Confcommercio, commenta così i dati diffusi da Bankitalia secondo cui nel passaggio di frutta e verdura dal campo alla tavola si registra un rincaro del 200% (vedi articolo allegato, ndr).

“Bisogna distinguere tra la demagogia e gli studi scientifici"”, spiega Bella. “La Banca d’Italia fa studi scientifici e non punta il dito contro nessuno. Dal produttore al consumatore abbiamo un incremento medio del 100% contro il 60% spagnolo ma dire che questo aumento è eccessivo non è appropriato perché merita ulteriori analisi”.

Bella osserva che l'’Italia “è un Paese con 8.100 Comuni che presenta delle specificità strutturali per cui fare confronti con altri Paesi che non sono come l’Italia vuol dire trarre conclusioni sbagliate. La struttura demografica, la morfologia urbanistica hanno un impatto diretto sulla struttura della filiera”.

In quest’ottica, aggiunge il responsabile dell'ufficio studi di Confcommercio, “la differenza tra il 100% e il 60% può essere spiegata dalla differente distribuzione della popolazione per ampiezza dei Comuni”. Un altro punto da chiarire, sottolinea ancora Bella, “è che quando si parla di filiera lunga nessuno identifica con precisione quali sono i passaggi inutili. Ma non c’è una legge che stabilisce che ci vuole un intermediario, per cui se c’è, come dice l’ultima relazione dell'Antitrust, evidentemente è necessario”.

I prezzi amministrati o politicamente imposti? “Hanno fallito ovunque e grazie al cielo è un ricordo che sta sbiadendo nel tempo e speriamo di non doverlo rinverdire noi con un governo liberale”, conclude Bella.