FEDERDISTRIBUZIONE: "FILIERE EFFICIENTI PER DARE LE GIUSTE RISPOSTE AI CONSUMATORI"

Federdistribuzione: “filiere efficienti per dare le giuste risposte ai bisogni dei consumatori”

“Risolvere il problema dell’inefficienza delle filiere agro-alimentari è fondamentale per costruire un sistema di offerta in grado di soddisfare le nuove e più complesse esigenze dei consumatori e contenere al contempo i prezzi”. Lo ha sostenuto  Paolo Barberini, presidente di Federdistribuzione, nel suo intervento nell’ambito del workshop organizzato a Roma da Consumers’ Forum dal titolo “Filiere lunghe, filiere corte, filiere estemporanee”.

“Il tema – ha specificato Barberini - non è filiera lunga o filiera corta, ma quello di avere una filiera efficiente. Raggiunto questo obiettivo automaticamente la lunghezza della filiera sarà quella ottimale per ogni prodotto e contesto distributivo, come dimostra il confronto con le

altre realtà europee”. Secondo il presidente di Federdistribuzione, non si possono più rimandare interventi “ormai necessari”, senza i quali “si vedrebbe arretrare ulteriormente il nostro Paese nelle classifiche della produttività, ma soprattutto il mondo agricolo sarebbe

condannato ad un impoverimento di cui veramente non ha bisogno”. Per questo, bisogna “impostare un sistema di produzione, trasformazione e distribuzione in grado di assicurare una buona qualità dei prodotti che sia costante nel tempo; produzioni sufficienti a soddisfare la domanda; un sistema di sicurezza alimentare che preservi al massimo dall’insorgere di crisi e che sappia reagire tempestivamente. Tutto questo ricercando la massima efficienza, per ottenere un secondo risultato fondamentale: il miglior prezzo possibile dei prodotti”.

Barberini ha poi sottolineato che “il settore agro-alimentare non deve essere sostenuto dai contributi nazionali o comunitari. Questa può essere una necessità attuale, può essere un passo inevitabile nel cammino di miglioramento e sviluppo, ma l’obiettivo finale deve essere l’auto-sostenibilità, che scaturisce dall’aver realizzato un sistema moderno, innovativo e, il presidente di Federdistribuzione ha poi fatto riferimento al problema della frammentazione degli operatori nell’ambito delle filiere, sostendendo che “questo è il problema principale, che si può riscontrare nella produzione agricola ma anche nella trasformazione industriale, nella

logistica, nell’ingrosso e nel sistema distributivo. Facendo un qualunque paragone

internazionale risulta che le dimensioni delle nostre imprese sono minori rispetto a

quelle degli altri paesi europei, in qualsiasi anello della filiera si vada a proporre

questo confronto. La frammentazione genera lunghezza delle filiere, quindi inefficienza

complessiva del sistema e prezzi più alti per i consumatori” .

“Introdurre maggiore efficienza nelle filiere – ha concluso Barberini - non significa porre in secondo piano il ruolo della piccola e media impresa agricola. Al contrario, le produzioni locali di qualità sono un patrimonio importante che deve essere valorizzato, poiché rispondono ad un bisogno specifico dei consumatori e sono l’espressione del ‘saper fare’ italiano. In questo senso è fondamentale che il rapporto tra la distribuzione moderna e le PMI continui e si intensifichi in chiave di partnership”.