L’Associazione Ristoratori
aderente Confcommercio, rappresentata dal presidente Alceo Rapa, dal direttore
Amerigo Varotti e da tutto il consiglio direttivo dell’Associazione ha
presentato al presidente provinciale Matteo Ricci un documento su una serie di temi: la richiesta di
una maggiore considerazione del comparto in funzione del prodotto turistico e
di una promozione del territorio basata sulla qualità dell’offerta e non sulla
quantità, la necessità di creare un brand unitario, la preoccupazione per una
saturazione del mercato ed un dilagante abusivismo.
Il
Presidente Ricci ha ricordato quanto la provincia consideri il turismo fonte
primaria di possibile occupazione e sviluppo. In questo senso va la
costituzione di un unico soggetto che superi la logica dei mille campanili e
della dispersione di risorse, che operi in sinergia con la Regione.
Sono
necessari programmazione ed investimenti pluriennali, che partono da fatti
concreti come i tanti bandi turistici emanati per la riqualificazione e la
ristrutturazione delle imprese, il piano casa che consente notevoli
agevolazioni, i nuovi investimenti sul fronte promozionale o il fondo anticrisi
istituito da provincia e Cciaa in accordo con i Confidi locali.
Ricci
ha infine sottolineato il ruolo trainante che debbono assumere le
Associazioni in questo contesto
come soggetti propositivi e portatori di idee.