A Bari il pane torna “in piazza�

Confcommercio Bari con l’Associazione Provinciale dei Panificatori (Assipan) organizza nel periodo 14 ottobre/21 ottobre 2007 la “Mostra del Pane� intitolata “Pane in Piazza�

La manifestazione sarà riproposta, come tradizione, nell’area antistante il Palazzo di Città e si completerà con una Santa Messa che sarà celebrata nella Basilica di San Nicola il giorno 14 ottobre 2007 alle ore 10,30 cui seguirà la benedizione del pane, la distribuzione agli Enti di Assistenza e l’inaugurazione della Mostra intorno alle ore 12,00 con la presenza dei dirigenti nazionali dell’Associazione dei Panificatori; si terrà poi un convegno sulle problematiche relative alla produzione e al costo del grano;

istruttoria per il riconoscimento DOP della nostra focaccia; infine la mostra propone dei gazebo in cui saranno sistemati le attrezzature per la produzione di  prodotti panari da distribuire agli alunni delle Scuole Elementari e di quelli di 1° Grado che, secondo un programma concordato con le autorità scolastiche e l’Assessore alla Cultura del Comune, visiteranno la Mostra.