Cioccolato e libri grazie all’iniziativa di Ascom-Epat di Torino

Anche l’Epat dell’Ascom di Torino da giovedì 10 a lunedì 14 maggio 2007 partecipa alla ventesima edizione della Fiera Internazionale del Libro e in una quarantina di Librerie di Torino e provincia l’arte del cioccolato incontra la seduzione della lettura. È la nuova iniziativa Libro e Cioccolato. Tentazione e meditazione, ideata dalla Fiera Internazionale del Libro insieme ad Ascom-Epat, alle librerie di Torino e provincia, all’Assessorato al Commercio e Turismo della Città di Torino, e sostenuta da UniCredit Banca e da Camera di Commercio di Torino.Nel terzo padiglione della Fiera al Lingotto sarà allestito il Caffè Torino con all’interno una grande libreria tematica, curata dai librai torinesi, che esporrà e metterà in vendita i titoli più importanti e insoliti sul «pianeta cioccolato» e sulla civiltà del gusto.

Negli stessi giorni, al di fuori del centro espositivo di via Nizza, in 38 librerie di Torino e provincia un pasticcere o artigiano del cioccolato offrirà il meglio dei suoi prodotti. Maria Luisa Coppa, Presidente Ascom Torino e Provincia, illustra: «Il progetto – promosso dalla Fiera Internazionale del Libro, dai librai di Torino e provincia aderenti all’Ascom e fortemente caldeggiato dalla nostra associazione - va a sottolineare in primo luogo la positiva volontà di una nuova fase di collaborazione fra quel patrimonio di immenso valore culturale costituito dalle librerie attive sul territorio (sono 150 solo a Torino, molte quelle “storiche� e di indiscusso prestigio) e la Fiera stessa. Grazie ad esso si rafforzano ulteriormente i rapporti fra diverse realtà in un’ottica di complessiva crescita del sistema fieristico e del tessuto culturale cittadino. Si concretizza così la  richiesta, più volte avanzata anche dal nostro mondo, di programmare momenti fieristici che tengano ben presenti, fra gli obiettivi fondamentali, legami e ricadute sulle strutture economiche, permanenti della città. In secondo luogo – prosegue Coppa – è particolarmente suggestivo il connubio libro-cioccolato - meditazione-tentazione, per la cui realizzazione è stato determinante l’impegno dell’Epat con le sue storiche pasticcerie. Un binomio fra gusto e cultura di grande capacità seduttiva e un concetto, in cui si riflette perfettamente quell’idea e quella filosofia di “commercio come cultura�, su cui da tempo l’Ascom è fortemente impegnata».