E’ stato firmato a Palazzo
Chigi, alla presenza del premier Romano Prodi, il protocollo d’intesa tra il
ministro della Salute, Livia Turco, e le associazioni di categoria
rappresentative della filiera alimentare per l’attuazione del programma
“Guadagnare Salute, rendere facili le scelte salutari”, approvato dal Consiglio
dei ministri e dalla Conferenza Unificata.
In base al testo i firmatari si
impegnano, in particolare, a sviluppare la ricerca tecnologica per innovazioni
che permettano di ampliare la diffusione sul mercato di alimenti adatti ad
attuare cambiamenti significativi e salutari della dieta dei consumatori ed a
sostenere strategie che promuovano un aumento dei consumi di prodotti ortofrutticoli
freschi. Le associazioni di categoria si sono impegnate a trasmettere entro 60
giorni al Ministero un programma dettagliato delle iniziative che vorranno
porre in essere.
Altri protocolli nell’ambito della stessa iniziativa sono
stati firmati con Cgil, Cisl, Uil; Associazione Consumatori Utenti, Adicosum,
Adoc, Codacons, Confconsumatori, Federconsumatori, Lega consumatori; Slow Food
Italia, Altroconsumo e Unipro.