Ascom Pesaro: l’enogastronomia si celebra con Gaudium

Si è tenuta a Montecerignone la settima edizione di “Gaudium – Il turismo incontra la gastronomia”, l’ormai tradizionale appuntamento organizzato dall’Ascom di Pesaro che vuole favorire l’incontro dei produttori di tipicità gastronomiche locali con i ristoratori ed il mondo del turismo e far conoscere le produzioni eno-gastronomiche della provincia pesarese.

Coordinati dal sommelier Giuseppe Cristini, sono stati numerosi i produttori cge hanno presentato le loro specialità : vini, formaggi, salumi, olio, dolci, caffè, le cui degustazioni hanno deliziato il palato degli operatori intervenuti.

Nel corso della serata sono stati attribuiti il “Premio alla Carriera” a Silvana Marcelli del ristorante “Silvana” di Carpegna ed il premio “Artigiano del Gusto” ad Alberto e Mario Pascucci della “Pascucci Torrefazione” di Montecerignone, che ha aperto propri shop in numerosi paesi europei ed asiatici, diffondendo la cultura del caffé espresso all’italiana.