Nel corso dell'Assemblea, il presidente Claudio Conti ha analizzato l'attuale situazione di difficoltà nel quale versa il settore della panificazione e dei prodotti affini. Tra il 2012 e il 2013 ben 4.591 aziende sono state costrette a chiudere l'attività a causa della crisi economica.

 

Domenica 24 novembre, a Roma, si è svolta l'Assemblea dell'Associazione Italiana Panificatori (Assipan). Nel corso dell'Assemblea, il presidente Claudio Conti ha analizzato l'attuale situazione di difficoltà nel quale versa il settore della panificazione e dei prodotti affini. Uno studio commissionato a Format Ricerche, ha evidenziato le difficoltà che stanno attraversando le imprese del comparto: tra il 2012 e il 2013 ben 4.591 aziende sono state costrette a chiudere l'attività a causa della crisi economica. A seguire si è aperta la fase "seminariale" dell'Assemblea, con la presentazione del nuovo Contratto Nazionale della Panificazione Assipan Ugl sottoscritto lo scorso giugno. Infine, Assipan ha donato un defibrillatore cardiaco a una scuola di Vittoria in provincia di Ragusa.