Audizione di Confcommercio davanti alla Commisssione Agricoltura del Senato. "Limitare le informazioni a quelle necessarie a garantire la tutela della salute e della sicurezza. Ulteriori indicazioni finirebbero con l'addossare alle imprese oneri difficilmente sostenibili".

 

Una maggiore informazione ai consumatori per consentire loro scelte più consapevoli e garantire così un più efficace contrasto al grave fenomeno delle imitazioni dei prodotti italiani (il cosiddetto italian sounding) e, relativamente al settore della ristorazione, limitare le informazioni ai consumatori a quelle necessarie a garantire la tutela della salute e della sicurezza, perché ulteriori indicazioni finirebbero con l'addossare alle imprese oneri difficilmente sostenibili con il rischio di compromettere quella varietà di scelta che costituisce uno degli aspetti più apprezzati dai consumatori. Queste le principali richieste presentate da Confcommercio nel corso dell'audizione in Commissione agricoltura al Senato sulle frodi agroalimentari. Nel corso dell'audizione Confcommercio ha inoltre evidenziato che un eventuale inasprimento del sistema sanzionatorio vigente in questa materia dovrà essere attentamente valutato e soprattutto dovrà tenere conto del fatto che la distribuzione, è l'ultimo anello della catena ponendosi, rispetto all'uso delle materie prime, sullo stesso piano del consumatore finale e quindi non può essere equiparata alla produzione. Il settore della distribuzione, infatti, non dispone delle informazioni in possesso dei produttori né dei mezzi necessari per effettuare verifiche sulla veridicità del contenuto delle etichette riportate sui prodotti agroalimentari. Per Confcommercio, infine, occorre una razionalizzazione ed armonizzazione a livello comunitario dei controlli che gravano sulle imprese lungo tutta la filiera ed ha proposto alla Commissione di affrontare questa problematica nell'imminente esame del cd "collegato agricoltura".