Fipe: "i prezzi di bar e ristoranti restano freddi"

Fipe: "i prezzi di bar e ristoranti restano freddi"

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4 gennaio 2013

"Le stime preliminari sull'inflazione nel mese di dicembre indicano che i listini della ristorazione continuano a mantenere un profilo di forte moderazione" È quanto sostiene il centro studi Fipe-Confcommercio circa i dati diffusi dall'Istat. "Sulla base di queste indicazioni - prosegue la Federazione - è possibile stimare nel 2% l'aumento dei prezzi di bar e ristoranti nella media del 2012, ben un punto al di sotto del tasso d'inflazione generale che viene calcolato nel 3%".

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