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Fipe: "La ristorazione traino dell'occupazione anche d'estate"

Seondo la Fipe, "i dati Excelsior sui fabbisogni occupazionali delle imprese nel mese di giugno parlano chiaro: a trainare la domanda di assunzioni è la filiera turistica ed in tale ambito il ruolo di primo piano spetta alla ristorazione con 101mila nuove assunzioni, oltre il 20% di quelle totali, che ammontano a 473mila" dichiara FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi. "Il fatto più preoccupante è che in un caso su quattro le imprese hanno difficoltà a trovare figure professionali adeguate al profilo richiesto, soprattutto tra il personale di sala", conclude la Federazione.

 

11 giugno 2019